Πιστεύει ότι το «μεγάλο» κρασί γεννιέται στο αμπέλι. Ο Λαρισαίος οινολόγος Δημήτρης Γκουράβας παρήγαγε «μεγάλα» κρασιά απαιτήσεων και σημαντικών διακρίσεων στα οινοποιεία,...
Η ετικέτα είναι το”Διαβατήριο” στον κόσμο του επώνυμου κρασιού, και δίνει με ένα τρόπο ενιαίο τις πληροφορίες που απαραίτητα πρέπει να έχει...
Το γλυκόπιοτο κρασί είναι ένα πολύ παλιό αγροτικό προϊόν, το οποίο χρησιμοποιήθηκε επί αιώνες είτε σαν συνοδευτικό ενός γεύματος, είτε ως ηρεμιστικό...
Η νεότερη γενιά ελλήνων οινολόγων και οινοποιών έχει ανοίξει ακόμα περισσότερο τα φτερά της και μαζί της προωθεί στα ουράνια το ελληνικό...
Οι διεθνείς διαγωνισμοί ελαιολάδου “8ο Αριστείον ελαιολάδου” πρόκειται να πραγματοποιηθεί στο Λονδίνο τον Απρίλιο 2016. Οι διοργανωτές αναμένουν να συγκεντρώσουν τα καλύτερα...
Το κρασί για μας τους Έλληνες, εκτός του ότι συμπεριλαμβάνεται στα πέντε βασικά στοιχεία της διατροφής μας μαζί με το νερό, το...
Νησί κυκλαδίτικο, με γλυκό κλίμα και την αύρα της θάλασσας να βοηθά, η Πάρος δεν θα μπορούσε να μην είναι οινοπαραγωγικός τόπος....
Tο νέο τοπίο στην παραγωγή κρασιού στη χώρα μας και η αναδυόμενη κουλτούρα γύρω από την αμπελουργία, μέσα από το ρεπορτάζ του...
Το ζητούμενο, συνδυάζοντας κρασί και φαγητό, είναι η γευστική ισορροπία, η δημιουργία δηλαδή ενός γευστικού συνόλου, στο οποίο τα δύο στοιχεία (κρασί...
Έρχονται στην Ελλάδα το καλοκαίρι και συνήθως πίνουν σε κάποια ταβέρνα σε τουριστικό προορισμό χύμα κρασί, συχνά αμφιβόλου προέλευσης και ποιότητας. Επιστρέφουν...
Από τους κορυφαίους οινοχόους της χώρας, αγαπάει με πάθος το κρασί και έχει τεράστιες...
Η ιστορία του κτήματος Αδάμ στην Πάρο Αγγελική Μπιρμπίλη Τον Μάκη (Αδάμ) Κωστίκα, γνωστό αρχιτέκτονα...
Μια πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση για ένα εμβληματικό αμπελοτόπι ΔΗΜΗΤΡΗΣ ΚΟΥΜΑΝΗΣ Ο Πάρις Σιγάλας άφησε τα...
Ο Γιάννης Αναστασίου CEO της Cavino που πρωταγωνιστεί στην ελληνική αγορά οίνου μιλάει στο BusinessNews.gr για την πορεία 60 χρόνων...
Ο Χρήστος Μπαραφάκας συνεχίζει την οινική παράδοση του Οινοποιείου Μπαραφάκα από το 1920 Κατερίνα...
Email (υποχρεωτικό)
