"κρασί"
-
ΔΙΑΦΟΡΑΡετσίνα “Μάλαμα” – Η Νέα Εποχή στην Ρετσίνα με την υπογραφή της Οινοποιίας Μαλαματίνα
Με το μήνυμα “Όπου Ρετσίνα και Μάλαμα”, η Οινοποιία Μαλαματίνα, ο πρωτοπόρος στη ρετσίνα εδώ και 129 χρόνια, επαναπροσδιορίζει την κατηγορία της...
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Από πότε τρεντάρει το ελληνικό κρασί στο Λονδίνο;
Ζωή Παρασίδη Εστιατόρια στη Βρετανία εμπλουτίζουν τις λίστες τους με ελληνικές ποικιλίες, κάβες και σούπερ μάρκετ τα βάζουν στα ράφια τους. Γι’...
-
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Κρασί: Τα οινοποιεία της Καλιφόρνιας σε κρίση
Βασιλης Διαμαντακος Σύμφωνα με τις πρώτες επίσημες προβλέψεις για την παραγωγή κρασιού, η Καλιφόρνια θα συγκομίσει ελαφρώς χαμηλότερο όγκο το 2024 από...
-
ΔΙΑΦΟΡΑ
Αμπέλι και Νερό: Μια Αμφιλεγόμενη Σχέση
ΣΤΕΦΑΝΟΣ ΚΟΥΝΔΟΥΡΑΣ Στο προηγούμενο άρθρο μου για τον πράσινο τρύγο ανέφερα ότι είναι η πρακτική που, κατά τη γνώμη μου, οι οινοποιοί θεωρούν...
-
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
Τα κρασιά της Ηπείρου: Terroir, χαρακτηριστικά, ποικιλίες
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΛΑΖΑΡΑΚΗΣ H αμπελουργία και η οινοποίηση στην Ήπειρο χρονολογούνται στον 15°αιώνα. Αν και από πλευράς ποσότητας η οινοπαραγωγή της συγκεκριμένης περιοχής...
-
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ
Αντώνης Σιούλης: Το ελληνικό κρασί πρέπει να στοχεύσει στις σωστές αγορές με το σωστό branding
Nέλλη Καλαμαρά Ο Managing Director της RECO Exports, υπεύθυνος για την ελληνική παρουσία στις μεγαλύτερες εκθέσεις κρασιού και τροφίμων ανά τον κόσμο,...
-
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
Διήμερο προώθησης του ελληνικού κρασιού στο Λονδίνο
Το διήμερο ελληνικού κρασιού άρχισε με ένα masterclass την Τρίτη, κορυφώθηκε με εκδήλωση γευσιγνωσίας την Τετάρτη στο Σόχο για Βρετανούς Masters of...
-
NEA
Μπορεί η κλιματική αλλαγή να αλλάξει την ταυτότητα του ελληνικού κρασιού;
Οι προκλήσεις, οι κίνδυνοι, αλλά και οι αντοχές των ελληνικών ποικιλιών. Το ζήτημα της κλιματικής αλλαγής δε θα μπορούσε να αφήσει ανεπηρέαστο...
-
NEA
Η κλιματική κρίση αλλάζει το κρασί όπως το γνωρίζουμε: Πώς επηρεάζεται το 70% των αμπελώνων
Η κλιματική κρίση αλλάζει το κρασί που παράγεται στο 70% των αμπελώνων της Γης Η άνοδος της παγκόσμιας θερμοκρασίας θα μπορούσε να...
-
ΔΙΑΦΟΡΑ
Κρασί: Οι μεγαλύτεροι παίκτες στην ελληνική αγορά
Του Γιώργου Λαμπίρη Πολυδιασπασμένος είναι ο κλάδος της ελληνικής οινοποιίας, με σημαντικό αριθμό επιχειρήσεων να δραστηριοποιούνται σε αυτόν και ταυτόχρονα αρκετές οινοποιίες να...
-
ΑΠΟΨΕΙΣ
Wine Vixen: Μπορεί ποτέ ένα κρασί να είναι αντικειμενικά καλύτερο από ένα άλλο;
Επειδή παίζει πολύ αυτή η απορία και για να μην γράφουμε στα social media ότι μας έρχεται στο κεφάλι, η Wine Vixen...
-
NEA
Τεχνητή νοημοσύνη: Βγάζει καλύτερο κρασί και ξεπερνά έλλειψη σε εργατικό δυναμικό
Με τη βοήθεια της τεχνητής νοημοσύνης οι οινοπαραγωγοί μπορούν τώρα να αντιμετωπίσουν σημαντικά προβλήματα του κλάδου, όπως την έλλειψη εργατικού δυναμικού. Η...
Social
