ΠΑΡΑΓΩΓΗ
-
Το οινοποιείο Μπουτάρη στη Σαντορίνη αγόρασε το «Κτήμα Άλφα»
Η Σαντορίνη αποτελεί την αιχμή του δόρατος για το ελληνικό κρασί στο εξωτερικό, ιδίως χάρη στο Ασύρτικο Στην εξαγορά του οινοποιείου Μπουτάρη...
-
Γιατί το αγιωργίτικο είναι μια βελούδινη δύναμη;
ΑΝΔΡΕΑΣ ΑΝΔΡΟΥΛΙΔΑΚΗΣ Προς αποφυγή παρεξηγήσεων, κυρίως με τους βορειοελλαδίτες φίλους μου, που «σαν το Ξινόμαυρο δεν έχει» να διευκρινίσω ότι η δήλωση...
-
ΚΕΟΣΟΕ: Η κατανομή των αδειών φύτευσης αμπέλου το 2024 – Ποιες είναι οι κερδισμένες Περιφέρειες
Αυξημένες ήταν οι άδειες φύτευσης αμπέλου στις Περιφέρειες της Ανατολικής Μακεδονίας-Θράκης, της Δυτικής Μακεδονίας, της Πελοποννήσου και της Κεντρικής Μακεδονίας, σύμφωνα με την ανακοίνωση...
-
Κρασί: Τα οινοποιεία της Καλιφόρνιας σε κρίση
Βασιλης Διαμαντακος Σύμφωνα με τις πρώτες επίσημες προβλέψεις για την παραγωγή κρασιού, η Καλιφόρνια θα συγκομίσει ελαφρώς χαμηλότερο όγκο το 2024 από...
-
Τα κρασιά της Ηπείρου: Terroir, χαρακτηριστικά, ποικιλίες
ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ ΛΑΖΑΡΑΚΗΣ H αμπελουργία και η οινοποίηση στην Ήπειρο χρονολογούνται στον 15°αιώνα. Αν και από πλευράς ποσότητας η οινοπαραγωγή της συγκεκριμένης περιοχής...
-
Η κλιματική κρίση αλλάζει το κρασί όπως το γνωρίζουμε: Πώς επηρεάζεται το 70% των αμπελώνων
Η κλιματική κρίση αλλάζει το κρασί που παράγεται στο 70% των αμπελώνων της Γης Η άνοδος της παγκόσμιας θερμοκρασίας θα μπορούσε να...
-
ΕΟΣ Σάμου: Ανηφορίζοντας στους αμπελώνες των «Αρχέγονων Εδαφών» της Σάμου
Ιδιαίτερο το γεωφυσικό ανάγλυφο της Σάμου με τις μεγάλες κλίσεις του εδάφους, επιβλητικούς ορεινούς όγκους, χωριά-αετοφωλιές και κατοίκους εργατικούς που αγαπούν την...
-
Τι Κάνει Ένα Κρασί Συγκλονιστικό;
ΝΙΚΟΛΑΣ ΣΩΤΗΡΟΠΟΥΛΟΣ Δύσκολη απάντηση σε μια πολύ δύσκολη ερώτηση. Θα προσπαθήσω να απαντήσω μέσω μιας πρόσφατης εμπειρίας. Ας πάρουμε όμως τα πράγματα...
-
Στα 100 Κορυφαία Κρασιά 2023 του Wine Spectator το Sauvignon Blanc 2022 του κτήμα Άλφα
Το Sauvignon Blanc 2022 καταλαμβάνει μία θέση μεταξύ ενός ελίτ γκρουπ κρασιών, που συμπεριλαμβάνει νέες και διαχρονικά κλασικές συμμετοχές Με μία θέση στη διάσημη...
-
Κρασί: Πώς θα κυμανθεί η παραγωγή τη νέα σεζόν – Η κατάσταση ανά χώρα
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα πιθανόν να οδηγήσουν σε μικτά αποτελέσματα Ανθή Γεωργίου Σταθερή αναμένεται να παραμείνει η παραγωγή κρασιού στην ΕΕ συγκριτικά με την προηγούμενη χρονιά,...
-
Όταν τα καλλυντικά συναντούν το αμπέλι
Ένα body scrub με βάση τα κόκκινα σταφύλια της ποικιλίας Cabernet. Ένα αρωματικό κερί χώρου με βάση το σταφυλέλαιο. Και ένα wellness...
-
Στα άδυτα του Οινοποιείου Καριπίδη στη Λάρισα
Το κρασί, είτε σαν θείο δώρο στον άνθρωπο είτε σαν μία εντυπωσιακή περιπέτεια ζωής αν ασχοληθείς με την καλλιέργεια της αμπέλου και...
Social
