4 στοιχεία που πρέπει να γνωρίζουμε για να ξεχωρίζουμε το ακριβό από το οικονομικό κρασί Πως κοστολογούμε μια φιάλη κρασί; Και ποιοι...
Η κρίση φαίνεται ότι έπληξε και τον οινοπαραγωγικό κλάδο στην Ελλάδα. Παρά το γεγονός ότι την τελευταία τριετία, η κατανάλωση κρασιού έχει...
1) Δεν παλαιώνουν όλα τα κρασιά. Φρουτώδη λευκά με ελαφριά οξύτητα και φρουτώδη κόκκινα με χαμηλές τανίνες ανήκουν γενικώς στην κατηγορία κρασιών για...
Ένα ιστορικό ναυάγιο ενέπνευσε έναν νέο τρόπο για την ωρίμανση του κρασιού. Και έτσι πιστεύεται ότι το κρασί του μέλλοντος θα μπορούσε...
Αντιδρούν οι οινοποιοί στην επιβολή Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης 40 λεπτά ανά λίτρο κρασιού, που προβλέπεται στο νομοσχέδιο με τα προαπαιτούμενα για την...
Το αφρώδες κρασί αποτελούσε πάντοτε ένα από τα οινικά διαμάντια για τους οινόφιλους ανά τον κόσμο και δεν είναι τυχαία η ξεχωριστή...
H Αμερική είναι η χώρα που θα καθορίζει την παγκόσμια ζήτηση για το κρασί μέχρι το 2018, καθώς χώρες όπως η Κίνα,...
Η «χαρακτηριστική ποιοτική αναβάθμιση» που καταγράφουν από τη δεκαετία του 1990 τα ελληνικά κρασιά και η σημασία τους στις ελληνικές εξαγωγές, τονίζονται...
Θα μπορούσε να αποτελέσει μία από τις πιο δυναμικές, ειδικές μορφές τουρισμού, συνδέοντας τον πρωτογενή τομέα, ενισχύοντας τη θέση του ελληνικού κρασιού...
Μια εθνική ομάδα Ελλήνων οινοποιών βρέθηκε στην Μελβούρνη και το Σίδνεϊ, προσπαθώντας να κάνει γνωστό τον αμπελώνα της Ελλάδας “Δεν προφέρεται ‘ζινόμαυρο’,...
Η ετικέτα είναι το”Διαβατήριο” στον κόσμο του επώνυμου κρασιού, και δίνει με ένα τρόπο ενιαίο τις πληροφορίες που απαραίτητα πρέπει να έχει...
Το γλυκόπιοτο κρασί είναι ένα πολύ παλιό αγροτικό προϊόν, το οποίο χρησιμοποιήθηκε επί αιώνες είτε σαν συνοδευτικό ενός γεύματος, είτε ως ηρεμιστικό...